Une femme se tient au pied de grands murs couverts de systèmes de culture à la verticale, remplis de feuillage comestible.

29 septembre 2021

Parce qu’ils frappent l’imaginaire, les systèmes de culture à la verticale semblent parfois relever de la science-fiction. On démystifie leur fonctionnement avec Samuel Caron de Vertikaroma et Marie-Pier Lépine de Feuilles et Lépine.  |  Très adaptés au milieu urbain et permettant de cultiver toute l’année et confortablement, les systèmes de culture intérieure à la verticale connaissent un essor certain. Dans cet épisode, on s’intéresse au développement et au fonctionnement d’un tel système avec Samuel, qui déboulonne nos craintes. Marie-Pier nous parle ensuite de la réalité d’une productrice urbaine qui fait pousser des légumes à l’intérieur, en exploitant l’espace vertical. Bonne découverte!

 

Photo : Feuilles et Lépine

 

Liens                                                                                                                  

Site web de Vertikaroma  |  Page Facebook

Site web de Feuilles & Lépine  |  Page Facebook

« Retour aux épisodes