24 novembre 2021
Rassemblant divers producteurs agricoles urbains, transformateurs et distributeurs alimentaires, la Centrale agricole, à Montréal, offre un écosystème de partage et d’échange dynamique. On le découvre avec Kevin Drouin-Léger, responsable des opérations. | Cette coopérative rassemble sous un même toit plusieurs acteurs de l’agriculture urbaine afin de mutualiser des ressources, mais surtout pour créer les conditions menant à des partenariats bénéfiques et pour favoriser l’économie circulaire. Des mycomatériaux aux poissons urbains, en passant par les insectes mangeurs de polystyrène et le vignoble sur toit, les projets y bouillonnent… et nous rendent un peu jalouses de ne pas en être!
Photo : La Centrale agricole
Liens
Site web de la Centrale agricole | Page Facebook
Appel à projets Montréalculteurs
Offre d’emploi – Direction générale de la Centrale agricole
Épisode 22 – La recherche en agriculture urbaine avec Éric Duchemin
Épisode 26 – La viticulture urbaine avec Véronique Lemieux