24 novembre 2021

Rassemblant divers producteurs agricoles urbains, transformateurs et distributeurs alimentaires, la Centrale agricole, à Montréal, offre un écosystème de partage et d’échange dynamique. On le découvre avec Kevin Drouin-Léger, responsable des opérations.  |  Cette coopérative rassemble sous un même toit plusieurs acteurs de l’agriculture urbaine afin de mutualiser des ressources, mais surtout pour créer les conditions menant à des partenariats bénéfiques et pour favoriser l’économie circulaire. Des mycomatériaux aux poissons urbains, en passant par les insectes mangeurs de polystyrène et le vignoble sur toit, les projets y bouillonnent… et nous rendent un peu jalouses de ne pas en être!

 

Photo : La Centrale agricole

 

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Appel à projets Montréalculteurs

Offre d’emploi – Direction générale de la Centrale agricole

Épisode 22 – La recherche en agriculture urbaine avec Éric Duchemin

Épisode 26 – La viticulture urbaine avec Véronique Lemieux

 

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