Une personnes accroupie plante une rangée de petits choux-raves.

24 avril 2019

Devenir fermier de famille : voilà un métier porteur de sens, un rêve de liberté et d’indépendance. Mais au-delà de cette vision romantique, l’agriculture – entre routine, endettement et adversités climatiques -, ce n’est pas toujours rose. Malgré tout, l’engouement pour le maraîchage est palpable. Les formations en agriculture biologique sont passées en très peu de temps de programmes mourants en programmes contingentés. Parmi les étudiants, de nombreux jeunes urbains, qui ne proviennent pas du milieu agricole. Comment passer de la vie de banlieue de Longueuil à une terre à St-Alban dans Portneuf, et réussir à en vivre? C’est ce dont on parle avec Guillaume Baril de Terra Sativa, une ferme bio fondée par des amis de la Rive-Sud de Montréal, qui existe depuis maintenant 15 ans!

 

Capsule horticole : L’agroforesterie

 

Cet épisode vous est présenté par Smart Pots

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La vidéo des WWOOFers ayant bien du plaisir à Terra Sativa

Formation en agriculture biologique du Cégep de Victoriaville

Réseau des fermiers de famille

Recette de bœuf braisé aux tomatillos de Christian Bégin

 

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